21 Şubat 2009 Cumartesi

pazar günü kahvaltısı için değişik bir alternatif...


pizza....MALZEMELER:
HAMUR İÇİN:2 çorba kaşığı yoğurt....1 paket kabartma tozu....un (aldığı kadar)....3 çorba kaşığı sıvıyağ....1 yumurta....tuz....ÜZERİ İÇİN:2 yemek kaşığı domates salçası (ve/veya ketçap)....kekik (bence pizzanın vazgeçilmez baharatı)....domates....mısır....siyah zeytin....beyaz peynir....kaşar peyniri....mantar....sucak(ya da sosis yada salam)
YAPILIŞI:
Malzemeleri bir kaba alıp hamur haline getirin. Yağladığınız teflon tavaya hamuru yayın ve üzerini hafifçe sulandırılmış salça ya da ketçap ile sıvayın. Üzeri için küp küp doğranmış domates, beyaz peynir, mısır, dilimlenmiş siyah zeytin, kaşar peyniri ve kekik kullandım. Kaşar peynirini rendelemek yerine irili ufaklı parçalara bölüp pizzanın üzerine koydum. Teflon tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pizza pişene kadar (yaklaşık 35 dk.) pişirdim. Hamurun pişip pişmediğini kontrol etmek için bir spatula ile kenarından hafifçe kaldırıp altına bakabilirsiniz.Afiyet olsun!

1 yorum:

  1. ben berfin beliz okur annem hep benden söz eder. annemin denediği yemekleri çok severim..

    görüşürüz yeniden buluşalım

    YanıtlaSil